破纪录！Gulfood Manufacturing 2025 展后报告｜32% 暴涨、2500 + 展商、11 亿美金订单，中东食品制造风口全开！
2025 年迪拜海湾食品制造展（Gulfood Manufacturing 2025）已圆满落幕。作为中东乃至全球食品加工、配料、包装、智能制造的顶级盛会，本届展会交出了一份史上最强成绩单—— 规模、人气、成交、创新全面爆发，彻底点燃中东食品工业升级热潮！
📊 一、硬核数据：32% 暴涨，刷新历史纪录
本届展会以 “赋能未来工厂（Fuelling Factories of the Future）”为主题，交出震撼数据：
- 展会规模同比 2024 年增长 32%，创历史最大规模！2,500 + 家参展商，来自79 个国家 21 大展馆
- 专业观众 61,907 人
- 国际观众占比 35%
- 预计现场成交金额：11 亿美元
- 91% 展商确定 2026 年继续参展
- 展商整体满意度 87%
- 90% 观众认为展会是行业标杆
- 54% 观众认为展会对业务至关重要
- 97% 观众计划 2026 年再次观展
官方评价：Gulfood Manufacturing 已成为全球食品饮料加工与智能制造无可替代的对接平台。
🌍 二、为什么中东成为全球食品制造新中心？
报告明确指出：中东正成为全球食品生产版图的核心枢纽，吸引资本、人才、技术加速涌入。
背后三大逻辑：
- 地缘与经济重构
- 迪拜物流、贸易政策、工业配套全球领先
- 本地消费高速增长、食品自给率提升，加工需求爆发
一句话总结：未来 5–10 年，中东是食品配料、加工设备、包装机械的黄金增量市场。
🚀 三、全球巨头扎堆发布新品！AI、自动化、可持续成主流
本届展会堪称食品工业 “新品首发季”，全球龙头集中亮相黑科技：
1）加工与自动化
- Heat and Control全球首发 FastBack Symphony 机上调味系统（OMS）更精准、更高效、更洁净、更可持续，简化调味工艺。
- 利乐（Tetra Pak）重磅发布 Tetra Pak Factory OS™新一代自动化 + 数字化平台，实时数据驱动生产决策。
- 赫斯基（HUSKY）推出新一代 HyPET*6e 200 腔系统，搭载先进真空干燥行业最高产能 + 极致可持续性。
- GEA 中东发布 RAY Plus 批次冻干机 + 全新 Kob 系列均质机卫生、节能、紧凑，覆盖乳品、饮料、日化等领域。
2）包装与整线
- Multivac 中东推出 R3 热成型包装机，支持可回收薄膜，可持续模块化同时发布 TX 6 托盘封口机，省空间、低成本、高适配。
- Ishida发布 ACP-700 系列装箱机，解决中东零食市场后段包装痛点。
3）配料与产品创新
- 嘉吉（Cargill）推出 NextCoa —— 无可可巧克力替代品，主打可持续现场 4 款原型供试吃。
- Arla Foods全球首款气泡乳清蛋白饮料 Milky Spark首款透明酸奶：0 脂、低碳、益生菌、清澈见底水解乳清饮用酸奶，25g 快速吸收蛋白。
- IFFCO推出 Pristine 全新甜点系列 + Tiffany 专业烘焙原料系列。
- Robertet推出 Lipowheat，无麸质保湿提亮功能原料，用于功能饮料。
- Givaudan发布 Myromis 便携式智能香氛系统，手机控制、实时互动、用户共创风味。
4）空压机 / 动力设备
- Adroit Engineering + Hitachi
推出新一代 OSP 空压机，高可靠、超高效、高性能输出。
🤝 四、重磅签约与战略合作，行业格局重塑
展会不只是展示，更是全球资源整合中心：
- Novonesis × 全球顶级餐厅 Noma宣布全球战略合作，生物科技 × 顶级烹饪融合打造更健康、更美味、更环保的未来食品。
- Zakka MultiTech × Al Thika达成并购合作，强化区域包装设备与自动化能力。
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📈 五、买家画像：谁在中东疯狂采购？
观众来源地区
- 阿联酋本地：48%
- 亚洲 + 大洋洲：31%
- 欧洲：9%
- 海湾合作委员会 GCC：7%
- 非洲：5%
买家最关注的 10 大原料
巧克力 / 可可、烘焙配料 / 馅料、香精、香料、蛋白、氨基酸 / 衍生物、色素、乳化剂、油脂、甜味剂
买家最关注的 10 大设备 / 解决方案
通用加工技术、灌装封口、供应链方案、包装、包材、冷库、饮料设备、烘焙设备、控制系统、印刷贴标
买家身份占比（精准决策层）
买家企业类型
🏆 六、2025 行业卓越奖完整名单（权威认可）
- AI 与智能制造创新：Ishida Middle East
- 最佳食品安全创新：AASTED aps
- 最佳包装创新：SIG
- 最佳加工创新：Kaydee Solutions LLC
- 年度功能原料：ADM、Robertet
- 多感官体验创新：Novonesis
- 年度非功能原料：DSM-Firmenich
- 年度植物基制造企业：SMS Corporation、Adaya Farm
- 可再生能源项目：Krones AG
- 年度可持续企业：Tetra Pak
🧠 七、FoodTech Summit：三天三大主题，洞见未来
- Day1 智能技术、AI、自动化提升产能、效率、食品安全、吞吐量
- Day2 食品未来：创新、配料、投资、可持续包装
- Day3 专家 workshop：把创新变成竞争力
- 100 位行业领袖登台
- 80 场专业会议
- 60% 为区域首次演讲嘉宾
📣 八、全球巨头一致发声：这是必参展顶流平台
- 利乐（Tetra Pak）：这里是发布中东食品饮料制造创新的最佳舞台。
- Heat & Control：连接区域制造商，提升效率与可持续性，至关重要。
- SIG：展示创新与全系统方案，为客户与消费者创造真实价值。
- Arla：找到志同道合伙伴，获得敏锐洞察，加速创意落地。
- Givaudan：连接客户、展示创新、共创未来食品，第六年持续参展。
📌 九、2026 年信息提前锁定
Gulfood Manufacturing 2026
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主题：Fuelling Factories of the Future
✅ 最后总结（行业人必看）
- 中东食品制造进入爆发期
- AI、自动化、可持续、可回收包装
- Gulfood Manufacturing = 中东市场第一入场券
- 91% 展商、97% 观众明年继续参与
对于中国食品配料、饮料浓缩液、加工设备、包装企业而言：2026 年，迪拜，必须到场！
